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抗菌塑料切菜板对身体有害吗？那要从选用的是否为食品级塑料抗菌剂说起
- 分类：行业资讯
- 作者：广州晶傲
- 来源：广州晶傲
- 发布时间：2022-04-14
- 访问量：0
【概要描述】据商家介绍，该类的具有抗菌功能的塑料切菜板是因为添加了塑料抗菌剂，那么老百姓肯定就会有疑问，这类添加了抗菌抗菌剂的切菜板会对人身体有害吗？最好是选择那些有通过FDA认证的食品级塑料抗菌剂去做抗菌切菜板，能通过FDA认证的材料一般都属于安全对人体没有害的材料。
抗菌塑料切菜板对身体有害吗？那要从选用的是否为食品级塑料抗菌剂说起
抗菌塑料切菜板对身体有害吗？那要从选用的是否为食品级塑料抗菌剂说起
抗菌塑料切菜板对身体有害吗？那要从选用的是否为食品级塑料抗菌剂说起
【概要描述】据商家介绍，该类的具有抗菌功能的塑料切菜板是因为添加了塑料抗菌剂，那么老百姓肯定就会有疑问，这类添加了抗菌抗菌剂的切菜板会对人身体有害吗？最好是选择那些有通过FDA认证的食品级塑料抗菌剂去做抗菌切菜板，能通过FDA认证的材料一般都属于安全对人体没有害的材料。
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美国国家卫生基金会2011年的一项研究就显示。切菜板上细菌浓度比厕所还要高。单位面积相同，切菜板的含菌量能达到马桶盖上的200倍，为了健康，人们开始慢慢的习惯使用抗菌塑料切菜板。据商家介绍，该类的具有抗菌功能的塑料切菜板是因为添加了塑料抗菌剂，那么老百姓肯定就会有疑问，这类添加了抗菌剂的切菜板会对人身体有害吗？回答这个问题就要从其所选用的是否属于食品级塑料抗菌剂。
塑料抗菌剂一般有无机的银离子抗菌剂、锌离子抗菌剂以及有机抗菌剂、天然抗菌剂等。一般来说无机抗菌剂的安全性要高些，有机抗菌剂大部份都带有一点毒性，而天然抗菌剂是从一些植物提取物，安全性比较高，但是它不耐高温所以较少用作塑料抗菌剂。所以无机银离子抗菌剂属于比较安全一类的塑料抗菌剂，另外要从是否符合相关标准去选择，抗菌塑料切菜板属于食品接触类，我国有制订《食品安全国家标准，食品接触材料及制品用添加剂使用标准》GB 9685,其中详细罗列了食品接触用塑料材料及制品中允许使用的添加剂及使用要求，而抗菌剂属于塑料添加剂，因此所选用的抗菌剂类型必须属于列表中允许使用类型，目前主要允许使用的食品接触塑料抗菌剂类型为银玻璃、银锌玻璃、银锌沸石这三大类无机抗菌剂。另外若产品是出口美国市场的，要选择那些有通过FDA认证的塑料抗菌剂去做抗菌切菜板，能通过FDA认证的材料一般都属于安全对人体没有害的材料。如果生产抗菌切菜板是用抗菌母粒，那也要确认该抗菌母粒成份中的抗菌剂与塑料是否为食品级。
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