一、抑菌原理
a）金属离子接触反应机理
接触反应，造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍，银离子到达微生物细胞膜时，受负电荷库仑力引力的吸引，银囊进入胞内，与SH基反应，使蛋白质凝固，破坏合成酶的活性。属于这类抗菌原理的抗菌剂如银离子抗菌剂、锌离子抗菌剂。
b）催化激化机理
某些微量的金属元素，能氧化或使细菌细胞中的蛋白质、不饱和脂肪酸、糖苷等发生反应，破坏其正常结构，从而使其死亡或丧失增殖能力。
c）阳离子固定机理
带负电荷的细菌会被抗菌材料上的阳离子所吸引，束缚细菌的自由活动，抑制其呼吸技能，即发生“接触死亡”。
d）细胞内容物、酶、蛋白质、核酸损坏机理
抗菌剂与核糖核酸及脱氧核糖核酸反应阻止其裂变繁殖。

二、抗菌剂的分类
抗菌剂主要分为有机抗菌剂与无机抗菌剂，用于塑料的抗菌剂还有少量天然抗菌剂和高分子性抗菌剂。
1.无机抗菌剂
a）银沸石类抗菌剂
银沸石是最早开发的塑料抗菌剂，银通过离子交换接合在多孔沸石上，沸石是碱金属或碱土金属的铝硅酸盐化合物。
b)磷酸盐类抗菌剂
磷酸盐类抗菌剂耐高温性好、结构稳定、耐变色性优，是一类重要的无机抗菌剂，包括磷酸锆盐抗菌剂、磷酸钙盐抗菌剂、磷酸钛盐抗菌剂等。

磷酸锆盐抗菌剂是通过将银离子引入磷酸锆晶体后在1200℃高温处理，得到通式为AgHmZr（PO4）3D 抗菌剂。磷酸锆盐抗菌剂对革兰阳性菌和格兰阴性菌及霉菌都具有很好抑制作用，并具有持久的抗菌性能。
c）陶瓷基抗菌剂
陶瓷基抗菌剂是在研制抗菌陶瓷的基础上发展而来的，其基本原理是因为陶瓷中有一定的空隙，可吸附金属离子并使其稳定存在。
d）可溶性玻璃抗菌剂
采用硅砂、磷酸盐、硼酸盐、碳酸钠和金属盐抗菌成分熔融制成含氧化银和氧化铜的可溶性玻璃，将其制成粉末或玻璃微珠即得玻璃基抗菌剂。该抗菌剂可以缓慢地释放Ag+而产生抗菌效果。
e）硅胶类抗菌剂
氧化硅凝胶具有很大的比表面积，因而也可作为抗菌剂的载体。将硅胶用碱、偏铝酸盐混合溶液处理后将会在硅胶表面形成薄层的沸石结构或无定型硅铝酸盐结构，具有和金属离子进行交换的能力，通过含Ag+溶液处理即可制得硅基抗菌剂。
2.有机系抗菌剂
有机抗菌剂品种很多，但使用于塑料加工的也只有一二十种，主要有卤化物、有机锡、异噻唑、吡啶金属盐、噻苯咪唑、醛类化合物、季铵盐等。

表1 常见有机抗菌剂及其性能机理

优点：

初始杀菌力强，杀菌即效和抗菌光谱性好，价格也相对便宜。

缺点：

化学稳定性差，不耐热，遇热、光或水等容易挥发，寿命短：在高聚物的高温、高压、高剪切加工条件下易分解失效，溶出性产生有毒的分解物，特别是在塑料中使用时易迁移。

3.天然抗菌剂

天然提纯物，如壳聚糖、桧醇、辣银、江南竹油等，具有抗菌性。天然抗菌剂中壳聚糖是应用比较广的一种。其原理是壳聚糖分子链带正电荷，当和带负电荷的细胞壁接触时会通过库仑作用吸附细菌，阻碍了细菌的活动，从而影响细菌的繁殖能力。同时小分子量的壳聚糖分子进入细菌体内，破坏细菌体内从DNA到RNA的转录，导致细菌繁殖终止，起到抗菌作用。

4.高分子抗菌剂

根据天然高分子的抗菌机理模仿合成具有抗菌性能的高分子。

三、家电常需要抗菌的部件

表2 家电中常见需要抑菌的部件及抗菌要求